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Literatur:
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, Deutsche Gesellschaft für Ernährung
Ernährungsbericht 2004, Deutsche Gesellschaft für Ernährung
Die gesunde Schlankheitskur von Erich Menden, Waltraute Aign; Bassermann, Niedernhsn. (1999)
Nährwerttabellen:
Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle von Ibrahim Elmadfa, u. a. Gräfe und Unzer
Kalorien mundgerecht, Neuer Umschau Buchverlag
Das Kalorien-Nährwert-Lexikon, Sven-David Müller u. Katrin Raschke, schlütersche
Die Kunst des genussvollen Essens
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Bei uns finden Sie orginal Rezepte aus Marokko mit dem hochwertigen Arganöl.
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Souk du Maroc
